Május 15-én, Szegeden került megrendezésre az év fagylaltja verseny, melyen a komáromi Jánoska cukrászda cukrásza, Sztaracsek Ádám is részt vett. A versenyről ráadásul nem is távozott üres kézzel, hiszen kreációival egy különdíjat, egy közönségdíjat és egy 3. helyet is sikerült bezsebelnie.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szervezte versenyt kedden Szegeden tartották a Virág Cukrászdában. A megmérettetésen negyven cukrász hetvenkét fagylaltját szakmai és közönség zsűri pontozta négy kategóriában.

Az év fagylaltját a kézműves termékek közül választották, ezek természetes alap- és járulékos anyagokkal, tejes fagylaltok esetében főzött alappal és kizárólag saját készítésű öntetekkel, pasztákkal, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készültek, bemutatva a cukrász tudását és kreativitását.

Sztaracsek Ádám két fagylaltjával indult ebben a (kézműves) kategóriában, melyek közül a Hunyadi gesztenyés névre hallgató fagyija a különdíj mellett a közönségdíjat is elhozta, míg a Ribizlis-Málnás csokisorbetet a zsűri a dobogó 3.helyével díjazta.

A versenyről és a sikerről tegnap így nyilatkozott Facebook oldalán a fiatal cukrász:

“…Egy élmény volt.. izgultam nagyon. Nagyon sok agyalás, estékbe nyúló teszteléseimbe, álmatlan éjszakákba került. De azt hiszem megérte!

Köszönöm szépen Mindenkinek, aki mellettem volt, aki szurkolt és azoknak is, akik elviseltek, amikor már ingerült, ideges voltam a kialvatlanságtól.

– A fagyik a mai napon még nem kerülnek ki a pultba. Kicsit szeretném magam összeszedni, de holnapra már igyekszem elkészíteni őket, hogy Ti is megtudjátok kóstolni.

Hisz én értetek, Nektek fagyizok és a Ti mosolyotok, elégedettségetek lendít tovább sokszor a sok munkán, a fárasztó napokon.”

Ádám ígérete szerint tehát a közeljövőben már a Jánoska cukrászda pultjai mögött is megtalálhatjuk majd a díjnyertes fagyikat.

(Forrás: Szia Komárom, MTI, Facebook)